臺南市第二公學校（今立人國小）畢業。

臺北總督府國語學校師範部畢業。

進入私人畫室川端畫學校學畫。

日本東京美術學校畢業。

7月21日出生於臺南室打棕街（棕蓑製造街市，現中西區忠明街、海安路一帶），兩個月大時父親猝逝，由母親撫養長大，與祖父感情深厚。

就讀臺南市第二公學校（今立人國小）。

考入臺灣總督府國語學校公學師範部乙科（後改制臺北國語學校師範本部，今國立臺北教育大學）。

祖父逝世。

依祖父遺命履行婚約，與薛荳（荳娘）結婚。

自臺北總督府國語學校師範部畢業，隨即於母校臺南第二公學校(今臺南市立人國小)任教。

長女郭為真出生。

次女郭為善出生。

赴日遊學，進入私人畫室川端畫學校學畫。

郭柏川〈蕭王廟を眺む〉（眺望蕭王廟）入選首屆臺展。

加入赤島社。

郭柏川進入「日本東京美術學校西畫科」（今國立東京藝術大學），師事岡田三郎助。

參加日本官展外圍團體槐樹社與光風會的展覽。

郭柏川〈關帝廟前の横町〉（關帝廟前的小巷）入選第3屆臺展。（此作與南美館典藏〈臺南祀典武廟〉之構圖極為相似）。

《杭州風景》入選第四回臺展，此後未再參與臺灣官辦美展。

畢業前夕返臺辦理離婚。

畢業於日本東京美術學校，並留在日本繼續研究色彩與素描。

在日本打工度日，曾到麻雀館當保鑣。

赴滿州旅行寫生，足跡遍布大連、哈爾濱、熱河等地。

郭柏川任教於國立北平師範大學(今北京師範大學)以及國立北平藝專專科學校，與黃賓虹、齊白石、林乃幹、矢崎千代二等人有所交流，其中與齊白石、黃賓虹等交往甚篤，相約每年端午節共辦畫展，直至返臺。

4月於中央公園董事會辦理畫展。

於北平中央公園今雨軒舉行第一次畫展，展出作品70餘件，此後每年端午節都在此地舉辦個展。

與梅原龍三郎一同遊歷北平(1939-1943)，此為梅原首訪北京。

與衛天霖、蔣兆和、張秋海、林乃幹等人參加出品「中日美術家會同油畫展覽會」。

6月8-10日於中央公園董事會辦理畫展。

娶朱婉華為妻，江文也為其譜寫結婚進行曲。

與同鄉張秋海，及林乃幹、折田勉、中島荒癸、友野武男、前田利三、小松勝三郎、清水久等多位畫家發起「東風會」展覽。

與日籍校長不合（北平師範大學校長逼迫郭柏川要教日語，違背其三不主義：不教日語、不領日本配給、不畫宣傳畫），辭職北平師範大學。

5月17-19日於中央公園董事會辦理畫展。

接長女、次女到北京居住，同年三女郭為美出生。

於北平創立「新興美術會」，每年舉辦一次展覽。

9月11-14日於中央公園董事會辦理畫展。

四女郭為節出生。

擔任京華美術學校教授兼訓導主任，之後也於國立北平師範大學任教。

6月5-7日於中央公園董事會辦理畫展。

6月24-26日於中央公園董事會辦理畫展。

創辦「中國新興美術會」。

1月12-15日於上海國際飯店八樓辦理畫展。

留任京華藝專及北平師大兩校教授。

長女、次女先後返臺。

患黑熱病而除去教職，四女郭為節因黑熱病逝世。

病情好轉，舉家自天津返臺，起初居於臺北，投靠嫁給臺北仕紳陳逢源的九姑婆，於臺北中山堂舉行首次個展。（郭為美受訪時說明應為1949返臺）

5月6-9日於臺南市參議會二樓辦理畫展。

返鄉臺南定居。

任教於臺灣省立工學院建築工程系(今國立成功大學建築系)。

2月18-19日於臺北中山堂和平室辦理畫展。

郭柏川與謝國鏞、沈哲哉等14人，於臺南發起組織「臺南美術研究會」，並擔任首屆會長20年。臺南美術研究會初創時，僅有西畫部，後增設雕塑部、攝影部，又增設美術研究所。

郭柏川與顏水龍等人共組「南部美術展覽會」(「南部展」)。

南美會主辦第二次「南部美術展覽會」，郭柏川首次參展「南部美術展覽會」至第四屆。

新藝術研究所全體於3月25日慶祝美術節聯歡會，邀請知名油畫家郭柏川演講「新興美術要義」。

南美會與高雄美術研究會於嘉義聯合舉辦示範美展「南部美展」，參展藝術家包括了郭柏川、許武勇、楊慧明等。

受聘為第10屆省展評審員。

車禍導致膝蓋骨受傷，住院調養。

6月19日於臺南社教館辦理畫展，為返台第二次個展。

7月30日於國立歷史博物館舉行「六十歲—畫業卅年回顧展」。

成功大學建築工程學系教授郭柏川7月30日於國立歷史博物館舉行油畫展覽，展出作品一百幅。

郭柏川獲梅原龍三郎推薦，返東京藝大任客座教授，因關節炎未成行。

獲第三屆中國畫學會金爵獎。

為爭取臺南美術館建地而奔走。

郭柏川率「南美會」會員作品200幅於臺東巡迴展出，開民間美術團體巡迴展出先例。

自成功大學退休。

因病住臺南醫院，最後繪製的作品為〈墨魚〉。

1月23日於臺南逝世。

領導臺南美術研究會的藝壇耆宿郭柏川教授病逝，臺南美術研究會於1月特增設「柏川獎」以茲紀念。

2月，朱婉華著《柏川與我》出版。

八十週年紀念展。

臺南美術研究會暨臺南市政府、國立歷史博物館及葉氏基金會等，於4月主辦郭柏川教授遺作展，並假臺南市體育館展出。

6月，家屬捐贈臺北市立美術館40幅畫作。

個展－臺北形而上畫廊，「郭柏川－宣紙上的古早臺灣」特展。

家屬捐贈國立臺灣美術館31幅畫作。

雙聯展－臺北市立美術館，「梅原龍三郎與郭柏川展」。

個展－成大藝術中心，「南國．陽光．赤崁紅－郭柏川筆下的臺南府城」。

個展－臺北形而上畫廊，「郭柏川一百年－南國陽光赤崁紅」。

郭柏川教授暨南美會五十週年展於臺南市藝術中心文物陳列館舉辦。

聯展－臺北麗品畫廊，「回顧名家展」。

《南美館》月訊於郭柏川故居舉辦創刊號記者會。

聯展－新北朱銘美術館，「地方．2016朱銘美術館典藏特展」。

聯展－新北朱銘美術館，「從心看見美．朱銘美術館重新開幕展」。

聯展－臺北尊彩藝術中心，「風景．意象」臺灣前輩藝術家聯展。

吳郭為美女士捐贈郭柏川逾40幅作品予南美館。

聯展－臺北尊彩藝術中心，「傳承／可見與為可見」尊彩25週年特展。

公視《畫我台灣》播出〈郭柏川的台南孔廟〉。

聯展－臺北形而上畫廊，「收藏家的沙龍」形而上畫廊30年特展。

臺南市美術館2館「南薰藝韻—陳澄波、郭柏川、許武勇、沈哲哉專室展」，展期2019年1月2日至2021年1月27日。

臺南市美術館2館「透明的地方色—郭柏川回顧展」，6月21日至9月24日。

雙月刊《覓南美》創刊號「穿越時空一與藝術家郭柏川漫遊府城」發行。

聯展－臺北北師美術館，「不朽的青春－臺灣美術再發現」

聯展－嘉義市立美術館，「由林成森」。

聯展－臺北北師美術館，「光－臺灣文化的啟蒙與自覺」。

聯展－高雄市立美術館，「光－臺灣文化的啟蒙與自覺」

聯展－臺北長流美術館，「寶島美術的開闢與啟蒙－臺灣前輩藝術家特展」